孙大妈小吃培训教你干锅茶树菇的做法。
用料：茶树菇300g、培根5片、大蒜头4个、辣椒干适量、香菜适量、油适量、盐适量、糖适量
生抽5ml
做法：
1、茶树菇洗净切段，准备少许香菜洗净。
2、茶树菇入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用。
3、将培根片切成适当大小，起油锅，放少许油下培根煸炒，逼出少许油后盛起。
4、再放入少许油，下大蒜头，辣椒干煸香。
5、大蒜激发出香味后，倒入绰烫过的茶树菇，大火翻炒。
6、加入适量生抽，盐、糖调味、上色。
7、均匀翻炒后倒入培根，继续翻炒，撒上香菜，混合均匀，装盘。