孙大妈小吃培训教你菠萝牛肉焗饭的做法。
用料：牛肉500g、菠萝1/2个、生抽2汤匙、食用油2汤匙、骨汤适量、芝士适量、米饭适量、盐适量
做法：
1、准备好牛肉。
2、牛肉加入1汤匙食用油、2汤匙生抽拌匀，腌制10分钟。
3、菠萝切块，在加了盐的清水中浸泡15分钟。
4、菠萝取出，切丁。
5、锅中热油，分两次下牛肉翻炒。
6、牛肉略一变色，加少量盐及骨汤调味，熄火装盘待用。
7、装好米饭。
8、加上牛肉。
9、加上菠萝。
10、加上芝士碎。
11、烤箱预热220℃，将米饭放在烤箱中上层，上下火烤10分钟。
12、取出即可食用。