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孙大妈小吃培训教你蒜蓉耗油生菜的做法。 用料：生菜500克、蒜瓣3个、盐适量、油适量、蚝油2汤匙 做法： 1、生菜掰开，浸泡片刻，洗净。 2、蒜瓣去皮拍碎。 3、生菜捞起，沥干水。 4、热锅，下适量油，蒜瓣先爆香。 5、倒下生菜，保持旺火继续翻炒。 6、调入蚝油，少许盐。 7、炒匀后铲起即可。
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