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孙大妈小吃培训教你凉拌腐竹的做法

更新时间2024-05-14 10:00:02  点击次数:212次 网址:http://www.bdsundama.com

凉拌腐竹

孙大妈小吃培训教你凉拌腐竹的做法。

食材:腐竹100克、红辣椒1个、青辣椒1个、蒜米10克、生抽10克、蚝油10克、芝麻油10克、盐1克、玉米油5克
做法步骤
1、称出100克的干腐竹。
2、腐竹每一条分成2小段,用冷水泡10分钟。
3、放入有热水的电饭锅里继续泡10分钟以上。
4、泡到腐竹没有硬芯就可以了。
5、腐竹捞出过凉水备用。
6、青椒,红椒去蒂,蒜米去皮。
7、青椒,红椒,蒜米切成小粒。
8、腐竹捞出切成小段。
9、把腐竹装到碗里摆放整齐。
10、生抽,蚝油,盐,芝麻油混合均匀。
11、锅里放玉米油烧热,加入青椒,红椒和蒜米碎粒。
12、锅里加入调味酱。
13、材料混合均匀煮开。
14、腐竹上淋上汤汁。
15、好吃的凉拌腐竹,来试试吧!

(编辑:www.bdsundama.com)